3 GÜN ŞEKER TÜKETMEYİNCE NELER OLUYOR

Hayatımızdan şekeri tamamen çıkarmak maalesef kolay değil, ancak birçok insan en azından bir gün boyunca çayına şeker atmamayı denemiştir. Vücudumuz bizi şeker ihtiyacı olduğuna inandırmaya çalışsa da, aslında şekerin sağlığımız için zararlı olduğunu ve gerçekte ihtiyaç duymadığımızı aklımızdan çıkarmamız önemlidir.

Şeker tüketimini azaltma çabaları genellikle yağlı yiyecekleri hayatımızdan çıkarmakla sınırlı kalmamalıdır. Prof. Dr. Canan Karatay, yağın vücudumuza gerekli olduğunu vurgularken, İsveçli doktor Andreas Eenfeldt ise şeker tüketimini bırakmanın kalıcı kilo kaybına, sağlıklı cilde ve saçlara yol açabileceğini söylüyor.

Şeker tüketimini en az üç gün boyunca bıraktığınızda, doygunluk hissinin arttığını fark edersiniz. Böylece daha az yemek yiyebilir, ancak açlık hissi yaşamazsınız. Bu değişikliği deneyen birçok insan, akşam yemeğinde artık daha az yemeğe ihtiyaç duyduklarını ifade ediyor.

Fazla şeker tüketiminin diyabetten kalp hastalıklarına kadar birçok sağlık sorununa neden olabileceği bilinmektedir. Ancak, şeker tüketimini aniden kesmek, yoksunluk belirtileri ve bazı yan etkilerle başa çıkmanızı gerektirebilir.

Şekeri bıraktığınızda geçici olarak yemek sonrası şişkinlik, migren ve yorgunluk gibi istenmeyen semptomlarla karşılaşabilirsiniz. Ancak bu noktada pes etmek yerine, sağlığınız için en iyisini yapmaya devam etmelisiniz. Beslenme alışkanlıklarınızda yapacağınız küçük değişiklikler ve bu süreci kolaylaştırmak için neler yapmanız gerektiğini öğrenmek, az şekerli ve daha besleyici bir diyet alışkanlığına geçişi kolaylaştırabilir. Unutmayın, sağlıklı bir yaşam tarzına alışmak, uzun vadede size pek çok fayda sağlayacaktır.

Şekeri Bırakma Aşamaları

Yukarıda bahsettiğimiz yan etkiler sizi biraz endişelendirebilir, ancak unutmayın ki bunlar geçici ve çoğu kişide sadece birkaç gün boyunca etkili olabilir. İşte şekeri bırakmaya karar verdiğinizde sizi bekleyen evreler:

1. Motivasyonun Yüksek Olduğu Dönem

Şekeri hayatınızdan tamamen çıkarmaya niyetlendiniz. Daha sağlıklı bir beslenme ve yaşam tarzınızın olacağını düşündüğünüz için bu konuda son derece istekli hissedersiniz. Motivasyonunuzu asla kaybetmeyin çünkü sonraki tatlı krizlerinde, baş ağrıları ve yorgunlukla mücadelede bu motivasyona ihtiyacınız olacak.

2. Tatlı Krizleri Kapınızda

Şekeri bıraktığınızda, karşınıza çıkacak ilk zorluklardan biri tatlı krizleridir. Rutin bir beslenme alışkanlığı olan birçok kişi, bu krizlerle mücadele ederken kendini bir tatlı arayışında bulabilir. Bu nedenle sağlıklı atıştırmalıkları her zaman elinizin altında bulundurmak önemlidir, böylece tatlı isteğinize karşı koymak daha kolay olacaktır.

3. Belirtilerin Zirve Yaptığı Dönem

Tatlı krizlerini atlattınız, ancak bu süreçte baş ağrıları, açlık, titreme ve hatta şekeri kesmeye bağlı ishal gibi diğer sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Bu belirtiler başlangıçta motivasyon kaybına neden olabilir. Ancak bunları engellemek için her zaman sağlıklı beslenmeye ve daha iyi bir yaşama adım attığınız gerçeğini aklınızda tutun. Bu sürecin sonunda sağlıklı bir yaşam tarzına alışmak, bu geçici zorluklara değecektir.

Zamanla Daha İyi Hissetmeye Başlıyorsunuz

Bahsettiğimiz sıkıntılar yavaş yavaş ortadan kalktıkça, kendinizi çok daha iyi hissedeceksiniz. Şekeri bırakan birçok kişinin deneyimlediği ortak iyileşmeler arasında cildin güzelleşmesi, zihinsel netliğin artması ve enerji seviyelerinde yükselme bulunmaktadır. Daha sağlıklı bir beslenme tarzı ve besleyici gıdalarla birlikte, kronik hastalıklara yakalanma riskiniz azalırken genel vücut sağlığınızda da olumlu değişiklikler gözlemleyeceksiniz.

Tatlı Krizlerini Aşmak İçin İpuçları

Daha Çok Lifli Gıdalar Tüketin: Lifli gıdalar sindirimi uzatarak tokluk hissi yaratır, böylece tatlı krizlerini daha kolay atlatmanıza yardımcı olur. Aynı zamanda diyet lifi, kan şekerindeki ani düşüşleri dengeleyerek diğer negatif etkileri azaltabilir. Sebzeler, kuru yemişler, bazı tohumlar ve baklagiller lif bakımından zengin gıdalardır.

Daha Fazla Protein Alın:

Protein, tokluk hissi sağlar ve tatlı isteğini azaltabilir. Et, balık, tavuk, baklagiller, yoğurt gibi protein açısından zengin gıdalar tüketmek önemlidir. Açlık ve tatlı krizlerini bastırmak için protein olmazsa olmazlar arasında. Yüksek proteinli bir diyet yalnızca açlık hormonu olan grelin seviyesini düşürmekle kalmıyor, aynı zamanda yukarıda saydığımız problemleri engelleyerek kan şekeri seviyenizin dengelenmesini de sağlıyor.

Bol Su için:

Yeterli su içmek, vücudunuzun susuzluğu tatlı krizleriyle karıştırmasını engelleyebilir. Aynı zamanda su, metabolizmanızı destekleyerek sağlıklı bir yaşam için önemlidir.

Probiyotikleri Depolayın:

Probiyotik içeren gıdalar, sindirim sisteminizi destekleyerek genel sağlığınıza olumlu katkıda bulunabilir. Yoğurt, kefir, lahana turşusu gibi probiyotik kaynaklarına yer vermek faydalı olabilir.

Kalp Dostu Yağ Alımınızı Artırın:

Avokado, zeytinyağı, balık gibi kalp dostu yağları diyetinize eklemek, tatlı krizlerini kontrol etmeye yardımcı olabilir.

Tatlıya Olan Düşkünlüğünüzü Alternatif Şeylerle Giderin:

Tatlı ihtiyacınızı meyve, kuru meyve veya sağlıklı atıştırmalıklarla karşılamak, tatlı krizlerini kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir.

Unutmayın ki sağlıklı alışkanlıklara geçiş zaman alabilir, ancak bu değişiklikler uzun vadede sağlık ve iyi hissetme açısından önemlidir. Ayrıca, şeker otu olarak da bilinen steyva hem kalorisiz hem de şeker gibi sağlığınıza zarar vermeden yiyeceklerinizi tatlandırıyor. Eğer steyvayı denemek istiyorsanız en az işlenmiş yeşil yapraklı olanını tercih edin.

Şekersiz bir hayatla baş etme sürecinde motivasyonunuzu korumanız ve sağlıklı alışkanlıklar edinmeniz önemlidir. İşte bu süreçte size yardımcı olabilecek bazı öneriler:

1. Motivasyonunuzu Kaybetmeyin:
   • Şeker bırakma nedenlerinizi bir liste halinde yazın.
   • Zorlandığınız anlarda bu listeye göz atarak motivasyonunuzu canlı tutun.
2. Öğün ve Ara Öğün Planlaması:
   • Haftalık olarak ne yiyeceğinizi planlayın.
   • Sağlıklı atıştırmalıklarınızı önceden belirleyerek tatlı krizlerini önleyin.
3. Abur Cuburları Temizleyin:
   • Abur cubur çekmecenizi sağlıklı atıştırmalıklarla doldurun.
   • Meyve ve sebzelerle dolu bir dolap, sağlıklı tercihleri teşvik eder.
4. Şekeri Bırakma Haftalık Planı:
   • 1. Hafta: Sabah kahvenizde doğal tatlandırıcıları (bal, pekmez vb) kullanarak başlayın.
   • 2. Hafta: Şekerle tatlandırılmış içecekleri tamamen çıkarın (soda, meyve suyu, limonata).
   • 3. Hafta: Şekerli atıştırmalıkları bırakın, yerine meyve veya lifli/proteinli alternatifler tercih edin.
   • 4. Hafta: Dondurulmuş ürünler yerine az işlenmiş sebze, meyve ve tam tahıllı ürünleri tercih edin.

Bu planı esnek tutun ve kendi ihtiyaçlarınıza göre ayarlayın. Ayrıca, süreç boyunca su içmeyi artırarak ve egzersizle destekleyerek vücudunuzu destekleyin. Şekerin yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak, zamanla daha az tatlıya ihtiyaç duyan bir damak geliştirebilirsiniz. Unutmayın, bu bir süreçtir ve sabırlı olmak önemlidir.