CİPSLERİN İÇİNDEKİ O MADDE BEYNİ ETKİLİYOR
Çocuklarınızı cipslerden ve paketli atıştırmalıklardan uzak tutun. Bu tür gıdalar, içerdikleri MSG (mono sodyum glutamat) maddesi sebebiyle çocuklarda sürekli tekrar yeme isteği uyandırabilir. MSG, paketli yiyeceklere aşırı bir lezzet katarken aşırı yeme isteğini tetikleyebilir. Çocuklarda beslenme bozuklukları ve obezite, gün geçtikçe daha büyük bir sorun haline geliyor.
Çocuklarınızın okul giriş ve çıkışlarında harcadıkları harçlıkları paketli “atıştırmalıklara” harcamalarına dikkat edin. Ebeveynleri, çocukları bilinçli beslenme alışkanlıklarına yönlendirmeli ve paketli yiyecek tüketimine karşı uyarılmalıdır.
Çocuk Obezitesi Salgını Gittikçe Artıyor
Çocuk obezitesi sadece ülkemizde değil, dünya genelinde önemli bir sorun haline geldi. Fiziksel aktivitelerdeki azalma ve fast-food tarzı gıdalarla alınan yüksek kalorili miktarın artması, obezite salgınının büyümesine neden oluyor. Bilgisayar ve akıllı telefon bağımlılığı da çocukların hareketsiz yaşamasına ve paketli atıştırmalıklarla beslenmesine zemin hazırlıyor.
Cipslerdeki Katkı Maddeleri Beyni Etkiliyor
Cipslerdeki katkı maddelerinin, özellikle MSG’nin beyinde geri dönüşü olmayan değişikliklere neden olduğuna dikkat çekiliyor. MSG, yiyecekleri daha lezzetli algılamamızı sağlar ve beyni aldatarak sürekli yeme dürtüsünü canlı tutar. Bu katkı maddeleri, çocuklarda otizm, hiperaktivite, migren, dikkat bozuklukları gibi birçok hastalığa yol açabilir.
Çocukları Beslerken Bilinç Kazandırın
Büyüme çağındaki çocuklara sağlıklı yiyecekleri seçme konusunda bilinç kazandırmak önemlidir. Mercimek gibi yüksek lifli ve proteinli gıdaların sevdirilmesi, tam buğday ekmeği gibi besleyici alternatiflerin tercih edilmesi çocuklara sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırabilir.
Çocuk Obezitesi İle İlgili Önemli Uyarılar:
- Çocuklar, obeziteye eğilim gösteren ailelerde bu riskle karşılaşabilirler.
- Aileler, çocuklarının beslenme alışkanlıklarını değiştirmekte önemli bir rol oynar.
- Hatalı diyet yaklaşımları yerine çocuklara bilinçli ve sağlıklı yeme alışkanlıkları kazandırmak önemlidir.
- Ebeveynler, çocuklarına yemek seçme konusunda örnek olmalı ve sağlıklı alternatifleri teşvik etmelidir.
Ev Yapımı Sağlıklı Atıştırmalıklar:
Pancar cipsi yapmak için:
- Pancarları soyun ve ince dilimleyin.
- Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak ve çocuğunuzun sevdiği baharatları karıştırın.
- Pancar dilimlerini bu karışıma bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
- Pancar cipsiniz hazır!
