VÜCUDUMUZDAKİ ZEHİRİ YOK EDEBİLEN TEK BESİN

Zaman ilerledikçe hastalıklar çeşitleniyor.. Mevsimsel hastalıkların kapımızı çaldığı bugünlerde bolca tüketmemiz gerek bir besin olan tahinden ve tahinin faydalarından bahsetmek istiyoruz…

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR

Tek başına tadı hoş gelmese de, pekmezle karıştırmak suretiyle hem daha faydalı olur, hem lezzetli. Pekmezle karıştırılarak tüketildiğinde sadece enerji vermekle kalmaz, hem kan yapar, hem kış aylarında üşümeyi engeller. Soğuk havada vücut direncini artırmak için protein, vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengin tahini bol tüketmekte fayda var. Tahini sade olarak tüketirseniz mide rahatsızlıklarına son derece faydalıdır.

Tahin kolesterol içermez. Ayrıca besinlerin midemizde uzun süre kalmasına yardımcı olarak acıkmayı geciktirir.

Mevsim geçişleri ve kış ayları yaklaşırken, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek ve hastalıklara karşı direncimizi artırmak her zamankinden daha önemli hale geliyor. Bu noktada doğanın bize sunduğu şifalı besinlerden faydalanmak oldukça değerli.

Tahin, hem lezzeti hem de besin değeri açısından bu besinlerin başında geliyor. Özellikle kış aylarında sofralarımızdan eksik etmememiz gereken tahin, sadece lezzetli bir tatlı malzemesi olmanın ötesinde, sağlığımıza da birçok fayda sağlıyor.

İşte Tahin’in Faydaları

• Tahin E, C ve B vitaminleri açısından zengindir. Hücre yapısının bozulmasını engeller.
• Yaraların iyileşmesini hızlandırır.
• Kansere karşı koruyucudur.
• Damar sertliğini ve tıkanmalarını engeller.
• İdrar söktürücüdür.
• Cildi güzelleştirir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Göz sağlığı için hayati önem taşır.
• Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilacların neden olduğu toksinlere karşı koruma sağlar.
• Yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesinde olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır.
• Tahinde çok miktarda bulunan E vitamini ile tüm bu yararları da vücudumuza kazandırabiliriz.
• E vitamini çok güçlü bir antioksidandır. Vücuda enerji verir.
• İki çorba kaşığı tahinde yaklaşık yarım kilo biftekteki kadar protein vardır.
• Kendine has özel bir kokusu olan tahin, suyla temas etmedikçe uzun zaman bozulmadan saklanabilir.
• Safra taşlarının düşürülmesinde, nefes darlığı ve bronşite faydalı olduğu bilinmektedir.
• Anne sütünü arıtıcı özelliği bulunmaktadır. Çocukların beyin ve zeka gelişiminde etkilidir.
• Kemik gelişiminde, yapısında bulunan bazı maddeler nedeniyle oldukça faydalıdır.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:

Tahin, yüksek oranda magnezyum ve selenyum içerir. Bu mineraller, bağışıklık sisteminin işlevini destekler ve enfeksiyonlara karşı savaşmaya yardımcı olur.

Kemik Sağlığını Korur:

Tahin, kalsiyum ve fosfor bakımından da zengindir. Bu mineraller, kemiklerin güçlenmesine ve korunmasına yardımcı olur.

Kalp Sağlığını Korur:

Tahin, tekli doymamış yağlar açısından da zengindir. Bu yağlar, kolesterol seviyesini düşürmeye ve kalp hastalıklarına karşı korumaya yardımcı olur.

Sindirim Sistemini Düzenler:

Tahin, lif bakımından da zengindir. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığı önler.

Enerji Verir:

Tahin, karbonhidrat ve protein bakımından da zengindir. Bu besin ögeleri, enerji seviyesinin yükselmesine yardımcı olur.

Cilt ve Saç Sağlığını Korur:

Tahin, E vitamini ve antioksidanlar bakımından da zengindir. E vitamini ve antioksidanlar, cilt ve saç hücrelerinin hasar görmesini önler ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.

Tahini Nasıl Tüketebiliriz?

Tahini kahvaltıda pekmezle birlikte, tatlılarda, atıştırmalıklarda veya yemeklerde kullanabilirsiniz. Ayrıca tahini yoğurt veya smoothie’lere de ekleyebilirsiniz.

Mevsimsel hastalıklara karşı kendinizi korumak ve genel sağlığınızı iyileştirmek için tahini günlük beslenmenize eklemenizi öneririz.

Unutmayın: Tahin lezzetli olduğu kadar şifalı bir besindir. Sofralarınızdan eksik etmeyin!

Ek Öneriler:

Tahin satın alırken, katkısız ve taze olmasına dikkat edin.
Tahini hava geçirmez bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Tahini fazla ısıtmamaya özen gösterin.
Tahin alerjiniz varsa, tüketmeden önce doktorunuza danışın.